昨日は、終業式を終え、さらにお友達と遊びに行った息子たちを迎えに行き、そのままコストコへ行ってきました。 コストコへは子供は連れて行かないことが多くて、子供たちが幼稚園や学校へ行っている間に行くものだったのですが、もう小学生だし、何より最近…

昨夜は習い事が学期最後の特別レッスンだったので、終わって帰宅した時点で8時！！ 息子たちは9時までには寝るので、そこからご飯とお風呂。 もうばったばたでした。 冷凍庫をなるべく空けて、コストコへ行きたいのでパルシステムの冷凍餃子を焼きました。 …

今日で小学校の一学期の給食は終わり。 ということは、同時に私が一人でのんびりランチできるのも今日が最後です。 しばらくは子供と3人でのランチが続きます。 きっと息子が美味しいランチを作ってくれるのではと期待してるんですけどね。 ラタトゥイユをリ…

我が家の三連休はすべて子供たちのスポーツの練習や試合。 毎朝、いつも通り早起きして時間までに朝勉強して、準備して出かける。 その繰り返し。 お休みだ～っていう解放感は特にありませんでした。 小学生になると忙しいものですね。 しかも昨日は午前中で…

夏休みに毎日三食料理するのはたいへんなので、朝やお昼は、料理に興味がある息子たちに作ってもらおうと思っていたのです。 昨夜、そのことを話してみたら、まだ夏休み前ですが、さっそく作りたい！！と朝ごはんを作ってくれました。 ニューヨークからのお…

夏にうれしい冷たいスープ。 我が家ではブレンダーを買ってから、冬の暖かいポタージュだけでなく、夏にうれしい冷たいスープも子供たちから大好評。 今日は、買い過ぎてたジャガイモが美味しいうちに、ビシソワーズをまとめて作りました。 久しぶりに使った…

長男が試合を終えて帰宅したのはなんと夜の7時。 体力ないのでさすがにぐったりでした。 朝9時から練習した後だからね。よく頑張った。 そうなってしまうと、既に眠さがあって食べたくない・・・と言い出す息子。 でもこんなに動いたのに食べなかったら、も…

三連休ではありますが、週末は息子たちはスポーツで汗を流しています。 そんな時はおにぎり持参なので 、わたしはいつも通り一人でランチ。 少し、子供たちが頑張ってる姿も見てきました。 暑くても楽しんでやってることや、そこで会う友達と年齢を超えて仲…

おうちで焼き肉して食べたいなという息子たちの願いを叶えるべく、こんなごはんにしてみました。 焼いたお肉や野菜を皿に並べて、さぁどうぞというとなかなか食べない次男も、目の前のホットプレートで焼いて食べるとちゃんと食べるという、雰囲気で食欲が変…

小学生になってお肉大好き、お肉食べたい！って言うようになった息子たちですが、けっきょく、やっぱり・・・ 魚が好き。 お鮨やお刺身も好きなんだけれど、焼き魚は一番喜ぶかもしれません。 いろいろなものを少しずつの方が食べてくれるので お魚は、Ｏｉ…

次男は、好きなものはしっかり食べるけれど、嫌いなものだと食べるのに時間がかかるし、なかなか食べません。 しかし、他のおやつを食べてお腹をいっぱいにするわけでもなく、もともと食に興味のない子なので嫌いで食べたくないと、本当に何も食べなくても平…

昨日買ったズッキーニ。 ズッキーニって日常的に買いますか？ 私はあまり買わないのですが、 けっこうしっかりした大きさのズッキーニが なんと１本８０円！ 思わず手に取ったのですが 同時に４本カゴに入れて行った方がいて、 思わず、ズッキーニで何作るん…

実は、昨日の分のパルシステムの注文が間に合わず、届いたのはパルくる便にしてたヨーグルトのみ・・・ 我が家は火曜日の13:00までの注文なのですが、スマホでいろいろ考えてカゴに入れて後は注文ボタンを押すだけだったのに、電話が来たり来客に対応してる…

昨夜は、Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ にしました。 今日は忙しいから手抜きで～って、ここんとこ毎日のように言ってる気がするのは気のせいでしょうか。 いいもの健康的なものを子供たちに食べさせたい！ たくさん手をかけて美味しいって言われたい！ っていう気持ち…

昨日は七夕でしたね。 でも、我が家は笹も飾らなかったし、願い事もしなかったので、特に七夕らしいこともせずに普通に過ぎてしまう感じだったので、夕食のメニューだけでも、少し七夕っぽくね。 七夕の料理といえばそうめん 七夕の日にそうめんをいただくっ…

近所の安い八百屋さんに久しぶりに行ってきました。 安いけれど、美味しいかどうか？っていうと当たりはずれはあるんですよね。 そこのとこ、Oisixだと特に野菜ははずれがないので安心。 その八百屋さんで見つけたトウモロコシ。 4本で290円。安いなぁ・・・…

昨日は食欲がなくてケールのサラダだけ。 今朝もスムージーだけだったのでさすがにお腹が空いてランチは、バジルのパスタ。 上に乗せた葉っぱはバルコニーで育ててるバジルですが、ペーストにしたわけじゃなくて、パルシステムの冷凍のものです。 なので茹で…

昨夜食欲がなかったのは、口内炎のせい。 ぐっと噛むと痛いこの口内炎。 お腹は空いているのだけど・・・ 子供たちには豚バラを塩レモンでソテーしたものを乗せたさっぱり豚丼を作りました。 子供たちには大ヒットだったようで、いつもはなかなか食べない次…

朝起きたら急に体重が増えている・・・！ ということはありませんか？ 私の場合、昨日飲みすぎちゃったせいだとは思いますが、 朝起きたらなんとなく顔がむくんでいる・・・ 足などは意外と筋肉質でむくみにくいのですが、 こういうときに体重を測ると。 ！…

昨日は子供の習い事から戻ってパスタ。 我が家は、時間がないとき安く済ませようと思うときによくパスタを作ります。 パスタは手軽ですが、生パスタはさらにゆで時間が短いので時短として使えますよね。 ゆで時間4分なのでお湯を沸かすと同時にパスタソース…

今年は猛暑だそうですね。 昨日は、非常に暑い一日でしたが息子たちに付き合ってスポーツの一日です。 熱中症情報では、屋外での運動は控えて・・・なんて書かれておりましたが、８時間もの間、ずっと屋外で走り回る我が子を見守る親たち。 みんなが汗だく、…

昨日もお肉食べたのに、冷蔵庫の在庫のせいで今日もお肉です。 しかも、がっつりとトンカツです。 衣サクサクで美味しくできました。 ビールにぴったり！ いやいや、そんなこと言ってたら、私どんどん太ってしまうんじゃないの？ トンカツにはキャベツの千切…

ピーマンが大好きな息子たち。 以前何かの番組で、子供が嫌いな野菜が １．ピーマン ２．にんじん ３．トマト と言っていたものがあって、息子たち、 一つ発表されるたびに 「え～～！？」 と驚き、どちらかと言えば好きな野菜ベスト3 だよって言っていたの…

我が家は、主にOisixとパルシステムで食料品を買っていますが、たまにこの【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】 を買うことにしています。 我が家の食費としては、Kitで買うと少し高めかなぁとも感じたのですが、自分があまり作ったことのないタイプの料理の…

最近、酵素玄米というのが流行っているのかしら。 よく耳にするので気になっています。 この写真は、ただの玄米と納豆です。 玄米に納豆をかけちゃうと、しっかりよく噛めない気がして、 納豆はおかずにして玄米はしっかり噛みしめて食べました。 後半は飽き…

私はごはんなしですが、子供のごはん、とんでもないところに並べられてますね・・・ 子供が帰ってきてからの時間を有効に使いたい 算数は得意な息子たちですが、国語はイマイチ。 私が子供の頃は、たくさん本を読んでいて、勉強なんてほとんどしなかったけれ…

気分をすっきりさせるために断捨離 今日も引きこもってしまった・・・ 仕事も探さないといけないし、探そうとすると今じゃ無理っていう状況があってなかなか前に進めない。 ぐるぐる思考が迷子になってしまって外に出られずに終わってしまう。 これってやは…

ビタントニオでワッフル おやつ作ろうと、久々にビタントニオでワッフルを焼いてみました。 が！ あまりに久々で生地のレシピが見当たらず、スマホで適当に調べたものを作ったら、なんだか今までの生地の感じと全然違う・・・美味しくないわけじゃないけれど…

昨日は父の日でしたね。 父のいない息子たちにとって、どんな意味を持つんだろうね。 週末は子供たちの野球で朝から晩まで出かけてしまっていたから、私も父には会いにいけませんでした。 お友達が今から父の日のプレゼント買いに行くって言ってたよ、ってさ…

母子家庭になってからの食卓と、以前との違いは・・・ 何が違うって、一番違うのが外食が減ったことです。 けっきょくは、私が今、家にいてやらなくてはいけないことがあって、 外に仕事に出ていないからなんですけどね。 シングルマザーなのだから、必死で…